Abbiamo avuto il piacere di intervistare Diego Lara, lo specialista globale di caffè e cacao presso il produttore di imballaggi agricoli con sede nelle Filippine, GrainPro. GrainPro è emersa nell'ultimo decennio come leader del settore per la produzione di sacchetti di caffè riciclabili e fodere per contenitori che creano una barriera impermeabile all'aria e all'acqua per prevenire la perdita o l'assorbimento di umidità.
Barista Hustle – Che tipo di (Fisica) Un materiale che si deforma (cambia forma) quando viene applicato lo stress. I materiali plastici hanno meno probabilità di frantumarsi. " class="glossaryLink" target="_self">plastica di cui sono fatte le borse GrainPro?
Le borse Diego Lara – GrainPro sono realizzate in polietilene ad alta resistenza, multistrato, a bassa densità con uno speciale strato barriera ai gas.
BH – C'è un motivo per cui questo materiale è stato scelto per il caffè? Gli altri cereali traggono vantaggio dall'essere confezionati in altri materiali? È questo (Fisica) Un materiale che si deforma (cambia forma) quando viene applicato lo stress. I materiali plastici hanno meno probabilità di frantumarsi. " class="glossaryLink" target="_self">plastica riciclabile?
DL – Il materiale e il processo speciali per realizzare una borsa GrainPro sono complessi e unici perché danno abbastanza forza per maneggiare la borsa nelle operazioni e nei porti, ma è anche flessibile, a vantaggio e comfort dell'utente. Nell'industria del caffè, la maggior parte del caffè viene confezionato in magazzini, con la necessità di un processo rapido ed efficiente, per poi essere caricato in contenitori nello stesso magazzino o porti. Pertanto, [se] la borsa … non ha la resistenza e la flessibilità necessarie, può rompersi o perdere le sue proprietà ermetiche. I sacchi GrainPro sono adatti a qualsiasi tipo di prodotto agricolo secco. L'industria del caffè è uno dei principali utilizzatori perché il sacchetto conserva freschezza e aroma, elementi chiave per la qualità.
Un cambiamento importante è avvenuto nell'ultimo decennio: l'adozione dei sacchi di caffè, ampiamente indicati con il nome del principale produttore filippino, GrainPro . (Intervistiamo un ingegnere di Grainpro più avanti in questo capitolo.)
Le statistiche sul commercio del caffè si basano solitamente su sacchi da 60 kg (132,3 libbre). Essendo il più grande produttore di caffè al mondo, il Brasile stabilisce lo standard per le dimensioni dei sacchi da 60 kg, che è anche lo standard nella maggior parte dell'Africa. Tuttavia, il sacco standard della Colombia è di 70 kg e il Guatemala confeziona il caffè in sacchi da 69 kg.