Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.
Ход Курса
Бариста Один
-
В1 - Пролог
- B1 0.0 - Введение и учебная программа
- B1 0.01 - Заметки для тренеров и обучающихся
- B1 0.02 - Терминология
-
Механика
- B1 1.0 Что в этой главе?
- B1 1.01 - Дозирование
- B1 1.02 – Распределение
- B1 1.03 – Темперовка
- B1 1.04 – Вставка портафильтра
- B1 1.05 - Включение насоса
- B1 1.06 - Промывка группы
- B1 1.07 - Чистый, Горячий, Сухой
- B1 1.08 – Краткое содержание и Глоссарий
- B1 1.09 - Тест на понимание
-
Структура рецепта
- B1 2.0 Что в этой главе?
- B1 2.01 - Доза
- B1 2.02 - Вес напитка
- B1 2.03 – Время
- B1 2.04 – Помол
- B1 2.05 – Краткое содержание и Глоссарий
- B1 2.06 - Тест на понимание
-
Всё вместе
- B1 3.0 Что в этой главе?
- B1 3.01 - Волшебные изменения Времени Приготовления Эспрессо
- B1 3.02 - Каналообразование
- B1 3.03 - Устранение Неполадок И Часто Задаваемые Вопросы
- B1 3.04 – Краткое содержание и Глоссарий
- B1 3.05 - Тест на понимание
-
B1 Текстурирование молока
- B1 4.0 Что в этой главе?
- B1 4.01 - Паровой Бойлер И Паровик
- B1 4.02 – Двухэтапная Эвристика
- B1 4.03 – Желаемая Температура
- B1 4.04 - Разделение Молока
- B1 4.05 - Устранение Неполадок И Часто Задаваемые Вопросы
- B1 4.06 - Краткое содержание и Глоссарий
- B1 4.07 - Тест на понимание
-
Латте Арт
- B1 5.0 Что в этой главе?
- B1 5.01 - Первая Половина
- B1 5.02 - Вторая Половина
- B1 5.03 - Манёвры
- B1 5.04 - Голова Монаха - Размещение
- B1 5.05 - Сердце - Размещение И Разрезание
- B1 5.06 - Краткое Содержание И Глоссарий
- B1 5.07 - Тест на понимание
-
Меню
- B1 6.0 Что в этой главе?
- B1 6.01 - Размер И Крепость Эспрессо
- B1 6.02 - Эспрессо С Водой
- B1 6.03 - Эспрессо С Молоком
- B1 6.04 - Традиционный и Региональный
- B1 6.05 - Эспрессо со Льдом
- B1 6.06 – Колд Брю
- B1 6.07 - Краткое Содержание И Глоссарий
- B1 6.08 - Тест на понимание
-
За барной стойкой
- B1 7.0 - Что & #039; и в этой главе?
- B1 7.01 - Структуры Эффективности
- B1 7.02 – Мизанплас (Все на месте)
- B1 7.03 - Чистка
- B1 7.04 - Краткое Содержание И Глоссарий
- B1 7.05 - Тест на понимание
- B1 Финальный тест
Октябрь 2021 |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|
1
|
2
|
3
|
||||
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
