Погружение под давлением

IM 4.10 Резюме

  • Аэропресс был изобретен в 2005 году дизайнером игрушек Аланом Адлером.
  • Отмеченный наградами сторонник AeroPress Джефф Вереллен вместе с Адлером одобряют использование заваривать воду примерно при 80 ° C, что намного ниже, чем обычно используется для кофе с фильтром, особенно когда кофе более темной обжарки. 
  • Многие бариста, в том числе Вереллен, одобряют использование обход при подготовке AeroPress. Другими словами, они разбавляют напиток, добавляя горячую воду в готовый напиток после отжима. 
  • Использование двух фильтров AeroPress помогает немного уменьшить мутность АэроПресс. 
  • Ученый Наско Панов продемонстрировал важность плотного завинчивания крышки на AeroPress, чтобы избежать нежелательных мутность
  • Если крышка фильтра AeroPress навинчена неплотно,