Продвинутый уровень эспрессо

0 уроков из 80 завершено (0%)

Давление

Æ 6.01 - Что означают 9 полосок?

Давление определяется как сила, разделенная на площадь. Попробуйте разрезать спелый помидор ножом для масла, а не острым ножом: с тем же усилием острый нож будет резать легче, так как сила сосредоточена на меньшей площади, а это означает, что он оказывает более высокое давление .

Бар - это единица измерения давления, равная 100 килопаскалям или приблизительно 14,5 фунтам на квадратный дюйм (фунт / кв. Дюйм). Один бар очень близок к стандартному атмосферному давлению (1,01325 бар). Чтобы понять, на что похоже такое давление, оно примерно эквивалентно силе 1-килограммовой гири, давящей на каждый квадратный сантиметр.