Продвинутый уровень эспрессо

0 уроков из 80 завершено (0%)

Æ Пролог

Æ 0,01 Что особенного в эспрессо?

Эспрессо может не извлекать больше масла на грамм кофе, чем другие методы, но его высокая концентрация и эмульгирование означают, что масла и жирорастворимые компоненты играют уникальную роль в напитках эспрессо.