Продвинутый уровень эспрессо

0 уроков из 80 завершено (0%)

Æ Уплотнение и проницаемость

Æ 4.00 Что в главе 4?

  • Мы обсудим, как размер помола и характеристики упаковки определяют проницаемость кофейного слоя.
  • Мы объясняем концепцию заклинивания и то, как она определяет степень, до которой мы можем сжать шайбу когда мы утрамбовываем.