Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.
Продвинутый уровень эспрессо
Крах Расширять
Æ Пролог
- Æ 0,01 Что особенного в эспрессо?
Æ Шлифовка
- Æ 1.01 Шлифовка
- Æ 1.02 Методы шлифования
- Æ 1.03 Размер помола
- Æ 1.04 Измерение помола
- Æ 1.05 Как использовать приложение BH Grind Analysis
- Æ 1.06 Другие подходы к измерению гранулометрического состава
- Æ 1.07 Обзор и глоссарий
- Æ 1.08 Тест на понимание - Глава 1
Конструкция шлифовального станка
- Æ 2.0 Что & #039; и в главе 2?
- Æ 2.01 Резкость, размер и выравнивание заусенцев
- Æ 2,02 Температура шлифования
- Æ 2.03 Распределение температуры и крупности помола
- Æ 2.04 Теплошлифовальные машины и температурная стабильность
- Æ 2.05 Глоссарий и резюме
- Æ 2.06 Тест на понимание - Глава 2
Распределение и трамбовка
- Æ 3.0 Что & #039; s в главе 3?
- Æ 3.01 Важность подготовки хорошей шайбы
- Æ 3.02 Как отличить хорошую шайбу от плохой
- Æ 3.03 Текущая передовая практика в дистрибуции
- Æ 3.04 Методы распространения
- Æ 3.05 Текущая практика трамбовки
- Æ 3.06 Техника набивки и заваривания
- Æ 3.07 Обзор и глоссарий
- Æ 3.08 Тест на понимание - Глава 3
Æ Уплотнение и проницаемость
- Æ 4.00 Что в главе 4?
- Æ 4.01 Важность проницаемости
- Æ 4.02 Джемминг
- Æ 4.03 Размер и форма частиц
- Æ 4.04 Более плотная упаковка
- Æ 4.05 Резюме и глоссарий
- Æ 4.06 Глава 4 - Тест на понимание
Температура
- Æ 5.00 Что в главе 5?
- Æ 5.01 Контроль температуры в группе
- Æ 5.02 Многокотельные машины
- Æ 5.03 ПИД-регулятор
- Æ 5.04 Измерение температуры в группе
- Æ 5.05 Контроль температуры в шайбе
- Æ 5.06 Растворимость
- Æ 5.07 Скорость растворения и диффузии
- Æ 5.08 Игра с температурой
- Æ 5.09 Температура и расход
- Æ 5.10 Резюме и глоссарий
- Æ 5.11 Тест на понимание - Глава 5
Давление
- Æ 6.00 - Что в главе 6?
- Æ 6.01 - Что означают 9 полосок?
- Æ 6.02 - Понимание давления на шайбу
- Æ 6.03 Измерение давления в шайбе
- Æ 6.04 Регулировка давления
- Æ 6.05 Если давление в линии слишком высокое (или слишком низкое)
- Æ 6.06 Давление, поток и растворимость
- Æ 6.07 Предварительная инфузия
- Æ 6.08 Профилирование давления
- Æ 6.09 Оптимизация давления: метод Скотта Рао
- Æ 6.10 Пивоварение при низком давлении
- Æ 6.11 Пивоварение под высоким давлением
- Æ 6.12 Резюме и глоссарий
- Æ 6.13 Тест на понимание - Глава 6
Поток
- Æ 7.00 - Что & #039; и в главе 7?
- Æ 7.01 Ограничители потока
- Æ 7.02 - Дебет воды
- Æ 7.03 Гравитация и давление
- Æ 7.04 Потоки Форхгеймера против потоков Дарси
- Æ 7.05 Изменения сопротивления
- Æ 7.06 Перенос штрафов
- Æ 7.07 Время выстрела
- Æ 7.08 Профилирование потока
- Æ 7.09 Давление и расход
- Æ 7.10 Моделирование выстрела
- Æ 7.11 Обзор и глоссарий
- Æ 7.12 Тест на понимание - Глава 7
Каналообразование
- Æ 8.00 Что в главе 8?
- Æ 8.01 Почему ченнелинг так важен?
- Æ 8.02 Это действительно ченнелинг?
- Æ 8.03 Почему ченнелинг ухудшает качество эспрессо?
- Æ 8.04 Что вызывает ченнелинг?
- Æ 8.05 Направление в других отраслях
- Æ 8.06 Глоссарий и резюме
- Æ 8.07 Тест на понимание - Глава 8
Æ Заключительная оценка
- Æ 9.01 Заключительная оценка