Unas Últimas Palabras

En 2016, una colaboración entre World Coffee Research, el Centro de Análisis Sensorial de la Universidad Estatal de Kansas y la Universidad Texas A&M dio como resultado un documento que describe todos los sabores de café percibidos disponibles en el café de hoy. Este Milk Science and Latte Art course se inspira en esa investigación.

Barista Hustle realizó un examen exhaustivo de las técnicas del latte art en el mundo actual y a lo largo de los 26 años de historia de esta forma de arte. Diseñamos un nuevo sistema de aprendizaje que subdivide los diseños de arte latte en sus partes componentes.