Молоковедение и латте-арт

0 уроков из 72 завершено (0%)

Розетта - узор из двух половинок

MSLA 6.05 - Резюме и глоссарий

Краткое содержание

  • Рисунок розетты основан на трех сложных маневрах кувшина для молока: встряхивании , нарезке хвоста и нарезке.

  • Измерения частоты и амплитуды, используемые при анализе звуковых волн, дают нам метрику для оценки оптимальной формы волны для получения четко очерченных лепестков в розетках.

  • Розетта включает в себя как технику встряхивания , так и технику « рыбьего хвоста» , но лучше попытаться закодировать их в своей мышечной памяти по отдельности.

  • Трудность в совершенствовании этой схемы связана с необходимостью поддерживать скорость потока, пока вы используете плавное, плавное движение.