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- Exploramos la categoría de métodos de preparación por inmersión que incorporan presión para extraer y filtrar el café.
- Realizamos varios experimentos para comprender mejor las mejores prácticas en preparaciones con AeroPress y sifón.
- Entrevistamos al ex campeón mundial de AeroPress, Jeff Verellen, pionero de la preparación de café a baja temperatura.
