PC 2.01 - Очистка и разделение

Coffee processing using handheld winnowing equipment to remove light material, twigs, and leaves.

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

Для удаления нежелательных предметов из сельскохозяйственных продуктов, таких как кофе, используется целый ряд процессов, но самый старый метод почти наверняка - это просеивание . Этот метод отделения «зерна от плевел» восходит к древнему миру. В «Одиссее» Гомера, датируемой примерно восьмым веком до нашей эры, есть упоминание о рассеянии. Провеять можно так же просто, как подбросить корзины, полные вишни, в воздух и позволить ветру уносить легкие предметы в сторону, пока вишня падает обратно в корзину.

Сеялки часто встраиваются в механические комбайны. Эти комбайны заменяют легкий ветерок на пылесос. В шоколадной промышленности также используются веялки для удаления оболочки (каскары), окружающей какао-бобы. Одно необычное различие между обработкой какао и кофе заключается в том, что какао обычно обжаривается с каскарой, которая все еще окружает какао-бобы. 

Современные комбайны для уборки кофе обычно включают в себя конвейерную ленту, которая перемещает кофе в направлении вакуума . Прежде чем собранный материал окажется слишком близко к отверстию вакуума , конвейерная лента подходит к концу, так что материал падает через воздух перед вакуумом . Пока мощность и положение вакуума правильно откалиброваны, кофейная вишня не будет втягиваться в вакуум .

Вернуться к: Обработка > Мокрая мельница

Вы успешно подписались!