В 1850 году британский изобретатель Джон Уокер получил патент на барабанный измельчитель. Десять лет спустя он получил патент на дисковый измельчитель (см. Ниже). Барабанные измельчители обычно состоят из скалки, которая традиционно покрыта медью с выпуклостями - чем-то вроде гребней на нескользящем медном покрытии. В измельчитель вишни втягивают из бункера. Затем луковицы во вращающемся барабане тянут вишню туда, где она прижимается к регулируемой планке варки целлюлозы. Барабан вращается со скоростью примерно 120 об / мин. (JN Wintgens, 2004, стр. 719) Пергамент направляется в каналы с помощью тщательно откалиброванного канала варки целлюлозы, в то время как большая часть целлюлозы вытесняется со стороны измельчителя на другой стороне машины в канал варки.