CBGB 2.01 Знакомство с Сан-Паулу

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

Штат Сан-Паулу - традиционный центр бразильской кофейной индустрии. Первым постоянным португальским поселением в Бразилии была прибрежная деревня Сан-Висенте, основанная в 1532 году недалеко от современного порта Сантос. Первоначально экономика была основана на скромном экспорте сахарного тростника, и штат оставался относительно изолированным от политического и экономического центра страны на севере.

Колониальный памятник основания Сан-Висенте, первого португальского поселения в Бразилии.

Однако после золотой лихорадки в Минас-Жерайсе в конце семнадцатого века поселенцы и столицы хлынули на юго-восток Бразилии. В последующие десятилетия столица была перенесена в Рио-де-Жанейро, и порты Рио и Сантос были открыты для международной торговли. Благодаря росту торговли в регионе, притоку рабочих из других частей Бразилии и волнам иммиграции из Европы Сан-Паулу превратился в одного из крупнейших производителей сельскохозяйственной продукции в Бразилии.

Жители штата, известные как Paulistas, начал выращивать кофе в начале девятнадцатого века. Выращивание кофе было настолько прибыльным, что Paulistasвместе с молочными фермерами из Минас-Жерайса стали доминировать на политической сцене молодой республики в эпоху бразильской политики, известную как cafe com leite (кофе с молоком). Строительство железных дорог, соединяющих Сантос с внутренними регионами в середине девятнадцатого века, позволило кофейной индустрии расшириться дальше, и к концу девятнадцатого века в Сан-Паулу было посажено 500 миллионов кофейных деревьев, что дало 50% всего бразильского кофе (Пендерграст 2010).

Восстановленный паровоз в Кампинасе, регион Могьяна. Появление железных дорог позволило значительно расширить производство кофе в Сан-Паулу.

В двадцатом веке важность выращивания кофе в Сан-Паулу начала снижаться. Многие крупные фермы перестали выращивать кофе в последние десятилетия.

Вернуться к: Путеводитель покупателя кофе по Бразилии > Сан-Паулу

Вы успешно подписались!