Путеводитель покупателя кофе по Бразилии

0 уроков из 75 завершено (0%)

Баия, Эспириту-Санту и Парана

CBGB 3.08 Парана

Водопад Игуасу, недалеко от точки, где встречаются границы Аргентины, Парагвая и Параны.

Штат Парана расположен в южной части Бразилии и граничит с Аргентиной и Парагваем. На востоке горный хребет Серра-ду-Мар проходит вдоль короткой полосы атлантического побережья штата. К западу от этих гор ряд плато спускается к реке Парана, которая отмечает границу с Парагваем.

Поселенцы впервые колонизировали Парану в семнадцатом веке, в основном придерживаясь прибрежных районов и региона вокруг современной столицы штата Куритиба. Остальная часть Параны оставалась малонаселенной до 1940-х годов, когда кофейные плантации начали распространяться из соседнего Сан-Паулу в северную часть штата, принеся с собой железнодорожные пути и волны рабочих-иммигрантов (Ролим 2005).

Руа дас Флорес в Куритибе, столице штата.

Новая отрасль быстро росла, и к началу 1960-х годов Парана стала самым важным регионом выращивания кофе в Бразилии, на который приходилось более половины производства в стране. Однако в 1975 году случилась катастрофа. `` Великий черный мороз '' того года полностью уничтожил урожай кофе в штате: производство 11,7 миллионов мешков кофе в год превратилось практически в полное отсутствие в следующем (AEAANP 2018).

Уже пострадавшие от снижения цен на кофе, фермеры Параны переключились на выращивание сои и зерновых культур, чему способствовали государственные субсидии. Дальнейшие морозы и рост затрат на рабочую силу не позволили фермерам вернуться к выращиванию кофе в следующие десятилетия. Вместо этого Парана стала одним из самых важных производителей сои и зерна в Бразилии, и от кофе почти отказались.

Фермеры начали возвращаться к выращиванию кофе в Паране в начале 2000-х годов при поддержке местного правительства. Производители внедрили более эффективные методы производства и высокую плотность посадки и сосредоточились на производстве кофе для специализированного рынка. Парана — самый южный регион выращивания кофе в Бразилии, а возможно, и в мире.