Modifiche alla bava in base al volume
Se stai preparando con blunt sbavature, il target di estrazione scenderà ancora più in basso. Scott Rao lo chiama il "soffitto di estrazione". Nel tempo, l'estrazione 21% inizierà ad avere un sapore rispetto all'estratto, quindi dovrai iniziare a mirare all'estrazione 20%. Se ti ritrovi a mirare al di sotto di un obiettivo di estrazione 19.5%, ti suggeriamo che è ora di cambiare il tuo sbavature. Questo non è mai economico.