Da dove viene il tuo Circonvallazione Da dove viene l'acqua?
Il contenuto di minerali del tuo Un sistema di miscelazione utilizzato nell'addolcimento dell'acqua in cui l'acqua di sorgente può evitare di passare attraverso una membrana RO o una colonna a scambio ionico e viene invece miscelata nell'acqua che ha viaggiato attraverso l'addolcitore. Questo sistema consente ai baristi di aumentare la durezza dell'acqua prodotta. " class="glossaryLink" target="_self">bypass water avrà anche un effetto sui tuoi long black e americanis. L'intera portata di questa interazione è al di fuori dello scopo di questo course, ma in generale, più alcalino è il tuo sistema A di miscelazione utilizzata nell'addolcimento dell'acqua in cui si consente all'acqua di sorgente di evitare il passaggio attraverso una membrana RO o una colonna a scambio ionico e viene invece miscelata con l'acqua che ha attraversato l'addolcitore. Questo sistema consente ai baristi di aumentare la durezza dell'acqua prodotta. " class="glossaryLink" target="_self">bypass water, più bassa sarà l'acidità percepita nel tuo caffè.
Dal punto di vista del sapore, l'acqua della caldaia a vapore di solito contiene più minerali rispetto all'acqua di infusione, tendendo all'effetto di attenuare l' acidità nell'espresso. Questo contenuto di minerali più elevato si verifica perché i minerali nell'acqua della caldaia a vapore 1 Qualcosa che è concentrato. Nella remineralizzazione dell'acqua, il concentrato può essere miscelato in acqua distillata o ultrapura per aumentarne la concentrazione di ioni minerali.
2 (Osmosi inversa) Il concentrato si riferisce all'acqua di scarico che ha una concentrazione di ioni minerali." class="glossaryLink" target="_self">concentrarsi nel tempo all'apertura della valvola della lancia vapore. Per questo motivo, i produttori di macchine solitamente garantiscono l' acqua di infusione non proviene direttamente dalla caldaia a vapore.
Ci sono due tipi principali di macchine per caffè espresso moderne. Un sistema è chiamato macchina a più caldaie. Le macchine per caffè espresso come questa avranno almeno una caldaia separata che è più piccola della caldaia a vapore e viene utilizzata solo per riscaldare e stabilizzare la temperatura dell'acqua di infusione. L'altro sistema è lo scambiatore di calore. Con questo design, l' acqua di infusione viaggia attraverso tubi stretti che si immergono nell'acqua pressurizzata della caldaia a vapore (di solito intorno ai 120°C) che riscalda l'acqua dolce ma non si mescola mai con essa.
Una macchina a più caldaie. Notare che la caldaia a vapore a sinistra non è piena d'acqua, ha una "testa di vapore"
Resisteremo alla tentazione di immergerci in profondità nella chimica dell'acqua in questo course e salvarlo per il futuro. Ma per la sicurezza e la manutenzione della macchina, ecco una nota a piè di pagina che dovrebbe essere utile:
Per mantenere il tuo preparare l'acqua gustoso e sicuro da corrosione o potenziale di formazione di incrostazioni: prova questo ottima app Android Water Geek che può darti una previsione di quanti milligrammi di scala saranno precipitato ogni mese nelle vostre caldaie e caldaie a vapore. Se non sei un utente Android, La Marzocco ha un utile calcolatrice dell'acqua. Queste app ti danno una previsione di come la tua acqua si formerà o sarà corrosiva interpretando il tuo Durezza carbonatica (KH),