Disminución de la extracción con un SDT fijo
Ustedes determinan que una bebida es demasiado seca y amarga, y desean reducir la extracción pero mantener sus SDT
Están filtrando en base a una proporción de 18-40g con SDT de 9%
Dosis 18g
Peso de la bebida 40g con 9% SDT y 20% de rendimiento de la extracción
Ustedes aumentan la dosis a 18.5 g y hacen una molienda menos fina (o disminuyen la temperatura).