ACM 1.0 - ما محتويات هذا الفصل؟

الرجاء إنشاء حساب ل دورة قبل البدء بالدرس

ما محتويات هذا الفصل؟

  • في هذا الفصل، سنلقي نظرة على التركيب الكيميائي للقهوة عبر تقسيمه إلى ثلاثة أقسم: المرّ، والحامض، والحلو.
  • سنتحدث عن الانكسار كوسيلة لقياس الاستخلاص.
  • كما سنلقي نظرة فاحصة على كيفية صنع مقياس معامل انكسار القهوة وطريقة عمله. 
العودة إلى: دورة إعداد القهوة المتقدمة > The Extracted Mass

You have Successfully Subscribed!