ما محتويات هذا الفصل؟
سنناقش الاختلافات الفارقة بين طريقتي التخمير بالتقطير والتخمير بالغمر.
كما سنناقش عملية الانتشارونستعرض التباين في تدرجات التركيز التي تنتجها طرق التخمير المختلفة.
سنناقش الاختلافات الفارقة بين طريقتي التخمير بالتقطير والتخمير بالغمر.
كما سنناقش عملية الانتشارونستعرض التباين في تدرجات التركيز التي تنتجها طرق التخمير المختلفة.